Le chef du Coude à Coude sur les ondes
La semaine dernière, tous les matins, le chef Jérémie Deberque a présenté une recette accessible à tous sur la radio locale « Ici La Rochelle ».
Jarnac-Champagne, le restaurant et les producteurs locaux étaient à l’honneur. Merci à Jérémie.
Et si vous n’avez pas eu l’occasion d’écouter le direct, voici les enregistrements. A vos fourneaux !
LUNDI : La tarte aux cèpes
MARDI : Le financier aux figues
MERCREDI : Le merlan pané
JEUDI : La cuisse d’oie
VENDREDI : La chaudrée charentaise
